芝士蛋糕的做法

    芝士蛋糕的做飯有哪些？在家怎么做芝士蛋糕？芝士蛋糕怎么做才好吃？
    芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的。有固定的幾種口味，如原味、香草起士蛋糕、巧克力芝士蛋糕等。
    這次介紹一個(gè)不需要烤箱的制作芝士蛋糕的方法。
    材料：全麥粉餅干100克、無鹽黃油45克、粉狀明膠10克、奶油奶酪200克、精制砂糖80克、蛋黃1個(gè)、酸奶100克、檸檬汁2大湯匙、鮮奶油200毫升、直徑18厘米圓模型1個(gè)。
    準(zhǔn)備工作：讓奶酪在室溫下變軟；在耐熱的容器中放入6大湯匙水，篩入明膠浸泡；在耐熱容器中放入黃油，用微波爐加熱30秒，使其熔化。
    制作步驟：
    第一步：把餅干碾碎，放入容器中；然后加入熔化了的黃油，攪勻；填滿模型底部，放入冰箱冷凍。
    第二步：把浸好的明膠放入微波爐加熱30秒；攪拌奶酪至呈白色膏狀，加入砂糖，充分?jǐn)嚢?；然后按順序加入蛋黃、酸奶、檸檬汁，攪勻。
    第三步：攪拌鮮奶油；然后將其一點(diǎn)一點(diǎn)加入奶油乳酪中，攪勻。
    第四步：加入熔好的明膠，攪拌至粘稠狀態(tài)。
    第五步：從冰箱中取出模型，倒入原料，然后放入冰箱冷凍一小時(shí)以上，直至成型。

海鹽乳酪芝士蛋糕（5-8人食）----芝士蛋糕
    口味：海鹽乳酪風(fēng)味

這款蛋糕就寫了兩個(gè)字：好吃！

    設(shè)計(jì)理念：充滿回憶的味道，總令人難以忘懷。那是西西里島的風(fēng)味，充滿漁夫自然不造作的熱情， 與素未謀面的我，分享漁獲，分享喜悅。

提拉米蘇樂脆蛋糕（5-8人食）----芝士蛋糕
  

可以讓你回想起讀書那段時(shí)光的美味。

    蛋糕小語：帶我走。是Tiramisu意大利文的意思。意大利甜品師用它帶走了法國女孩的心，還在巴黎開了一間小店，分享這幸福的味道。他，令人芳心暗許。

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