你從前無(wú)數(shù)次背誦王維的“紅豆生南國(guó),春來(lái)發(fā)幾枝,愿君多采擷,此物最相思”;你曾經(jīng)無(wú)數(shù)次聽(tīng)王菲唱:還沒(méi)為你把紅豆,熬成纏綿的傷口,然后一起分享,會(huì)更明白,相思的哀愁……歌詞詩(shī)賦里的相思豆又叫紅豆,可是你真正的知道紅豆嗎?下面小編就帶你一起進(jìn)入紅豆的世界,千萬(wàn)別再把所有紅色的豆子都統(tǒng)稱為“紅豆”了~~
紅豆在植物學(xué)上是一個(gè)大類,至少涉及三種植物,為糾正人們的一些錯(cuò)誤認(rèn)識(shí),茲略述如下:
1. 藤本相思子,不是王維詩(shī)中的紅豆(種子半紅半黑)
相思子(Abrus precatorius):豆科。木質(zhì)藤本。枝細(xì)弱。春夏開(kāi)花,蝶形花冠,常淡紅或紫色,總狀花序。莢果長(zhǎng)橢圓形。種子寬卵形,上端朱紅色,下端黑色。分布于亞洲熱帶;中國(guó)南部亦產(chǎn)。種子學(xué)名雞母珠,這種豆子是不可食用的,而且含有劇毒,誤食一顆雞母珠就會(huì)致命,只能用作中藥材,通常我們也不容易見(jiàn)到。
2. 常綠喬木紅豆樹(shù),別名相思樹(shù),真正的紅豆、相思豆(種子全紅)
紅豆樹(shù)(Ormosia hosiei):豆科。喬木。春季開(kāi)花,蝶形花冠,白色或淡紅色,圓錐花序。莢果木質(zhì),長(zhǎng)橢圓形,種子鮮紅色,光亮。產(chǎn)于中國(guó)中部和華東地區(qū),供觀賞;木材堅(jiān)重,紅色,花紋美麗,為優(yōu)良的雕刻和細(xì)木工用材。
3. 落葉喬木海紅豆,別名相思樹(shù),真正的紅豆、相思豆(種子全紅)
海紅豆(Adenanthera pavonina):亦稱“相思格”、“相思樹(shù)”、“孔雀豆”。豆科。落葉喬木?;ㄐ?,白色或淡黃色,成狹窄的總狀花序。莢果成熟時(shí)彎曲旋卷。種子凸鏡形,鮮紅色。產(chǎn)于菲律賓、越南、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、印度、斯里蘭卡;亦見(jiàn)于中國(guó)廣東、海南、廣西、云南以及喜馬拉雅山東部。木材堅(jiān)硬,心材紋理略粗,耐水濕。為優(yōu)良造船用材,又可作建筑、家具、槍托等用材。種子用為裝飾品。這種豆子也是不可以食用的,毒性沒(méi)有藤本相思子強(qiáng),含有微毒,也是一種中藥材。
4.赤豆,《本草綱目》稱紅豆,是蔬食紅豆,與愛(ài)情和相思無(wú)關(guān)(種子赤紅)
豆科。一年生草本。花黃或淡灰色。莢果無(wú)毛,種子橢圓或長(zhǎng)橢圓形,一般為赤色。原產(chǎn)于亞洲;中國(guó)栽培較廣。種子富含淀粉、蛋白質(zhì)和B族維生素等,可作糧食和副食品,并可供藥用。
赤豆種子近矩圓形而稍扁,直徑4-6mm,與赤小豆的主要區(qū)別為種臍平而不突起,中央也不凹陷。
5.臺(tái)灣相思樹(shù),不長(zhǎng)相思豆(種子深褐色)
臺(tái)灣相思樹(shù)(Acacia confusa):豆科。常綠喬木。高可達(dá)15米。4~10月開(kāi)花,頭狀花序,花金黃色。莢果帶狀,扁平。種子深褐色,有光澤。分布于中國(guó)臺(tái)灣、福建中部以南和廣東、海南的丘陵、平原酸性土地。木材堅(jiān)實(shí)、細(xì)致、耐久,供建筑及制農(nóng)具用。樹(shù)批可提栲膠。又為華南地區(qū)的行道樹(shù)、觀賞樹(shù)。
6. 紅豆杉,非屬豆科,與紅豆毫不相干(種子全紅)
紅豆杉(Taxus wallichiana zucc):紅豆杉科。常綠喬木。小枝至秋季變黃綠色或淡紅褐色。種子扁卵形,兩側(cè)各有一不明顯的棱背,圍有紅色肉質(zhì)杯狀假種皮。為中國(guó)特有樹(shù)種,分布于甘肅、陜西、湖北以及四川、云南。木材可作建筑、舟車、家具、器具等用材;種子榨油。
下面是火棘
下面是火龍珠
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