番紅花又稱藏紅花、西紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是常見的香料。
西南亞原生種,最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時傳入中國,《本草綱目》將它列入藥物之類
藏紅花不是西藏的紅花,原產(chǎn)地伊朗。
藏紅花的特性介紹:
適合人群
月經(jīng)過多及孕婦禁服
西紅花食療作用:番紅花味甘、微辛,性平;歸心、肝經(jīng);體輕質(zhì)潤,入血行散
具有活血祛瘀,散郁開結(jié),涼血解毒的功效
主治月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉,產(chǎn)后惡露不行,腹中包塊疼痛,跌撲損傷,憂郁痞悶,驚悸,溫病發(fā)斑,麻疹。
用法指導(dǎo)
1.治瘀血引起的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉,可配益母草、丹參等品;治產(chǎn)后惡露不盡,可佐當(dāng)歸、赤芍等藥。
2.凡由憂思郁結(jié)所致胸膈滿悶,驚恐恍惚者,可與郁金、香附等同用,以行氣解郁。
3.治麻疹熱盛血瘀,疹透不快,疹出過密,或疹色晦暗不鮮者,可與紫草、赤芍配伍,以增活血涼血透疹之效。
4.烹調(diào)用途:為法國式烹調(diào)飲食的常用香料。用于魚蝦類食物的調(diào) 制。地中海沿岸居民多用以烹制貝類食品。亦用于菜肴的著色。
藏紅花有什么作用?
一,對肝膽的作用。藏紅花具有利膽作用,能降低膽固醇和增加脂肪代謝。
二,對循環(huán)系統(tǒng)的作用。藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用,提高心臟的耐缺氧能力。
三,免疫調(diào)節(jié)作用,活血化瘀、抗菌消炎。
四,抗腫瘤的作用?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。
五,對腎臟的作用,藏紅花可使腎毛細(xì)血管保持通暢,增加腎血流量,促進炎癥損傷的修復(fù)。
西南亞原生種,最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時傳入中國,《本草綱目》將它列入藥物之類
藏紅花不是西藏的紅花,原產(chǎn)地伊朗。
藏紅花的特性介紹:
適合人群
月經(jīng)過多及孕婦禁服
西紅花食療作用:番紅花味甘、微辛,性平;歸心、肝經(jīng);體輕質(zhì)潤,入血行散
具有活血祛瘀,散郁開結(jié),涼血解毒的功效
主治月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉,產(chǎn)后惡露不行,腹中包塊疼痛,跌撲損傷,憂郁痞悶,驚悸,溫病發(fā)斑,麻疹。
用法指導(dǎo)
1.治瘀血引起的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉,可配益母草、丹參等品;治產(chǎn)后惡露不盡,可佐當(dāng)歸、赤芍等藥。
2.凡由憂思郁結(jié)所致胸膈滿悶,驚恐恍惚者,可與郁金、香附等同用,以行氣解郁。
3.治麻疹熱盛血瘀,疹透不快,疹出過密,或疹色晦暗不鮮者,可與紫草、赤芍配伍,以增活血涼血透疹之效。
4.烹調(diào)用途:為法國式烹調(diào)飲食的常用香料。用于魚蝦類食物的調(diào) 制。地中海沿岸居民多用以烹制貝類食品。亦用于菜肴的著色。
藏紅花有什么作用?
一,對肝膽的作用。藏紅花具有利膽作用,能降低膽固醇和增加脂肪代謝。
二,對循環(huán)系統(tǒng)的作用。藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用,提高心臟的耐缺氧能力。
三,免疫調(diào)節(jié)作用,活血化瘀、抗菌消炎。
四,抗腫瘤的作用?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。
五,對腎臟的作用,藏紅花可使腎毛細(xì)血管保持通暢,增加腎血流量,促進炎癥損傷的修復(fù)。
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