簡(jiǎn)單地說,有藕的是荷花,沒藕的是蓮花,如睡蓮。
荷花
荷花與睡蓮在植物學(xué)上的區(qū)別
一、荷花和睡蓮屬于睡蓮科,但前者屬于蓮種,后者屬于睡蓮種。
二、睡蓮的葉子是不完全封閉的圓形,缺口呈V字形,而且有的葉子還帶有花紋,表面光滑,而荷花的葉子則是完全封閉的圓形,表面有絨毛,因而會(huì)有“水珠像散落的珍珠一樣在碧玉盤里滾動(dòng)”的比喻。另外,荷花的花和葉都高離水面,有的能高出水面一米以上。而睡蓮的花和葉多半浮在水面上,其“睡態(tài)”更顯得嬌柔嫵媚,或者抬離水面一點(diǎn)點(diǎn)而貼近水面。
三、荷花一身都是寶,從花、莖、蓮子、蓮蓬、蓮藕(地下莖)都可拿來食用,不過荷花的花期只限於夏天;睡蓮只利用它的花朵,來制作睡蓮花茶、香水,而且一年四季都開花。
事實(shí)上,蓮花就是荷花,蓮、荷原本指的是同一種植物(學(xué)名荷花,俗名蓮花),但由於「睡蓮」的關(guān)系,才使人們?nèi)菀讓?duì)蓮花與荷花產(chǎn)生誤解。
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