菊花的種類，菊花茶的功效和作用

    菊花，是我們中國(guó)古代十大名花之一，美在五彩繽紛的顏色和千嬌百媚的花姿。其除了可供觀賞之外，還有藥用、食用等多種價(jià)值。菊花的種類有哪些？菊花茶的功效和作用是什么？
菊花的種類
    菊花種類繁多，有多種分類方法。
    按顏色分，有黃色、白色、雜色三類。
    按花期分，有春菊、夏菊、秋菊、冬菊以及“五九”菊。
    而根據(jù)品種的話，就多不勝數(shù)了，有雛菊、貢菊、秋菊、白菊、紅菊、杭白菊、獨(dú)頭菊、黃菊、甘菊、墨菊、樹(shù)菊、力菊、塔菊、香菊、文菊、懸崖菊、案頭菊、獨(dú)本菊、五頭菊、吊蘭菊、圖案菊、鋪地菊、銀針、大理菊、金繡球等三千多種菊花。
    另外，菊花還可以根據(jù)植株高矮、種型進(jìn)行分類。
菊花的價(jià)值
    一般而言，菊花除了觀賞之外，還有飲用、藥用、食用的價(jià)值。
    茶用菊——
    主要有浙江杭菊、河南懷菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊經(jīng)窨制后，可與茶葉混用，亦可單獨(dú)飲用。飲用茶用菊泡出的茶水，具有菊花特有的清香。
    藥用菊——
    主要有黃菊和白菊，還有安徽歙縣的貢菊、河北的瀘菊、四川的川菊等。上面提到的茶菊亦可列入藥用區(qū)為之中。藥用菊具有抗菌、消炎、降壓、防冠心病等作用。
    還有野菊花也有藥用價(jià)值，野菊花別名野黃菊花、苦薏 、山菊花、甘菊花。
    食用菊——
    主要品種有蠟黃、細(xì)黃、細(xì)遲白、廣州紅等，廣東為主要產(chǎn)地。這些食用菊主要作為酒宴湯類、火鍋的名貴配料，流行、暢銷于港澳地區(qū)。菊花腦，則為江蘇南京地區(qū)老百姓喜愛(ài)的菜蔬，通常用于作湯或炒食，具有清熱明目之功效。
    菊花有一定的食用價(jià)值，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有人食用新鮮的菊花。當(dāng)今在一些發(fā)達(dá)國(guó)家吃花已十分盛行，在中國(guó)的北京、天津、南京、廣州、武漢等地，也日漸成為時(shí)尚。
    在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，把菊花列為藥之上品，認(rèn)為“久服利血?dú)?，輕身耐老延年”。但不是所有的菊花都能食用。食用菊又叫真菊，主要產(chǎn)于廣東。

菊花茶的功效和作用
    1、防止眼睛疲勞。平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
    2、明目養(yǎng)神。日常生活中多喝菊花茶不僅能夠明目，還能夠起到養(yǎng)神的作用，對(duì)于經(jīng)常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，絕對(duì)是有益處的哦。
    3、防止輻射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止輻射，對(duì)于大部分的上班族而言，經(jīng)常對(duì)著電腦過(guò)久的話，就應(yīng)該多喝菊花茶，這樣能夠抵觸電腦的輻射。
    4、殺菌消炎。多喝菊花茶能夠幫助人體對(duì)抗多重病毒、細(xì)菌，能夠達(dá)到很好的抑制的作用。
    5、消除眼睛浮腫。對(duì)于經(jīng)常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛會(huì)出現(xiàn)浮腫的現(xiàn)象，可以用菊花茶來(lái)消除浮腫，用棉簽蘸取適量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能夠起到消除浮腫的作用。
    6、抗衰老。經(jīng)常喝菊花茶還用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一種保健茶，日常生活中可以多喝些。
    7、菊花茶能夠清熱解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良藥，比如像因?yàn)楦稍锘鹜鴮?dǎo)致的痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥，只要適量的飲用菊花茶就能有效的達(dá)到降火的作用。

 

    在中國(guó)古典文學(xué)中及文化中，梅、蘭、竹、菊合稱四君子，菊花有清凈、高潔、真情、令人懷戀、品格高尚的意思。在古神話傳說(shuō)中，菊花被賦予了吉祥、長(zhǎng)壽的含義。詩(shī)云：朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。