看了《世界500強(qiáng)抵不過(guò)一家花店》后,熱血沸騰的孩紙,有木有?如何開(kāi)一家花店?擁有一家鮮花滿屋、香氣四溢的小店,是很多女孩子的夢(mèng)想。殊不知,想要經(jīng)營(yíng)好一家花店,并不是件容易的事情。
而我們認(rèn)為,在其他專(zhuān)業(yè)的準(zhǔn)備工作之前,充分了解花店究竟有哪幾種類(lèi)型,再選準(zhǔn)適合自己的style,美夢(mèng)成真也并不是遙不可及。
小編特意搜集整理了3種不同類(lèi)型的花店,想跟大家一起分享,來(lái)看看你適合哪一種?
定制花店 盈利關(guān)鍵:以品牌溢價(jià)進(jìn)行高毛利的銷(xiāo)售 財(cái)力:★★★★★創(chuàng)意:★★★★★人脈:★★★★★
近年來(lái),國(guó)內(nèi)走高端定制路線的花店越來(lái)越多,與其說(shuō)他們?cè)谫u(mài)花,倒不如說(shuō)他們是在營(yíng)銷(xiāo)一種品味和生活方式,這類(lèi)花店往往很注重品牌塑造。開(kāi)定制花店,首先需要不差錢(qián),其店面選址一般都在繁華商圈或者高檔小區(qū)。即使不做門(mén)店,選材上也會(huì)格外花心思,多選用品質(zhì)好、稀有的鮮花。
而最特別之處在于,定制花店往往用新穎的概念去包裝花束,賦予花束一個(gè)故事、一種情懷。不能忽略的是,這類(lèi)花店需要高效的媒體宣傳和口碑相傳。
社交花店 盈利關(guān)鍵:提供綜合服務(wù)以進(jìn)行多元化銷(xiāo)售 財(cái)力:★★★創(chuàng)意:★★★★★人脈:★★★ ★
當(dāng)花店不再只賣(mài)花,還可以賣(mài)什么?賣(mài)咖啡、賣(mài)下午茶、賣(mài)氣氛……其實(shí)花店也可以撘起一個(gè)社交圈。開(kāi)這類(lèi)花店,需要足夠大且富有設(shè)計(jì)感的空間,同時(shí)社群的推廣也必不可少。此外,你需要有足夠的想象力,盡量把花店的功能多元化,記住你不僅可以賣(mài)花,還可以賣(mài)環(huán)境哦。
上海的Phlower Studio既是一家花店,也是攝影工作室,Phlower蘊(yùn)藏的含意就是Photo(攝影)+Flower(花)?,F(xiàn)在,它更像是一個(gè)集花店、書(shū)店、雜貨店、咖啡館于一體的工作室。在一座透明玻璃房里,主人布置了清新簡(jiǎn)約的木質(zhì)桌椅,店里的各個(gè)角落擺滿了薔薇、郁金香、繡球和洋牡丹,最里面是咖啡館。這里不定期開(kāi)設(shè)花藝課,教授花環(huán)制作或用花朵制作配件等,還出售各種時(shí)髦而小眾生活方式雜志。店主還期待將這里繼續(xù)發(fā)展為:花藝教室、小型展館、私人派對(duì)聚集地、手工藝小作坊等。
就是如此,社交型花店不僅出售鮮花,還以花為媒介聚集一批崇尚情調(diào)和溫度、熱愛(ài)生活的群體,以拓展更多的可能。
社區(qū)花店 盈利關(guān)鍵:以價(jià)廉物美積累客源 財(cái)力:★★創(chuàng)意:★★★人脈:★★★★
與上述定制花店和社交花店相比,社區(qū)花店的門(mén)檻相對(duì)較低,也是最常見(jiàn)的花店。通常開(kāi)在小區(qū)密集的地段,可根據(jù)小區(qū)居民的特點(diǎn)來(lái)設(shè)置花店的風(fēng)格,這類(lèi)花店同樣很注重裝修的設(shè)計(jì)感。顧客相對(duì)單一,主要是做熟客,價(jià)格較為平實(shí)。
從設(shè)計(jì)公司辭職后,L小姐在廣州番禺某小區(qū)開(kāi)了一家花店,她看重的是這個(gè)小區(qū)靠近商業(yè)區(qū),且住戶大多較為體面。但是,依然面臨客流量不大、企業(yè)訂單有限的現(xiàn)實(shí)。L的小店,從店面布置到花束都很精美,再加上優(yōu)惠的價(jià)格,也算積累了一批穩(wěn)定的客戶。
這類(lèi)花店是再普通不過(guò)的花店,前期投入不大,但也不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)獲取較多收益。如果你只是單純的喜歡和花草相處,并不在乎盈利的多少,那不妨可以試一試。
開(kāi)一家花店,要做很多準(zhǔn)備,比如選址、專(zhuān)業(yè)的花草知識(shí)、充分的資金和堅(jiān)定的信心,當(dāng)真不是一件容易的事情??傊?,開(kāi)與不開(kāi),都先要想明白自己是否真的喜歡開(kāi)花店這件事情,想清楚了,就請(qǐng)為之賦予堅(jiān)定的執(zhí)行力吧!
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